Kurskalender

22.03.2020 WELT|KÜCHE: Asien 11:00 Uhr Preis: € 99,- beinhaltet das Menü sowie Rot- & Weißwein, Bier, Softs & Wasser, Espresso Status:
verfügbar
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WELT|KÜCHE: Asien

In diesem Kurs widmen wir uns ganz der Asiatischen Küche. Dieser Kontinent ist voll mit Umami Geschmäckern. Eine kleine Erklärung: 

Umami (jap. 旨味, dt. „fleischig und herzhaft, wohlschmeckend“) gilt neben süß, sauer, salzig und bitter als fünfte Qualität des Geschmackssinns[1] und ist die Bezeichnung für einen vollmundigen Geschmack. 

Deshalb steht der Kurs im Zeichen des Umamis und der asiatischen Küche.

 

 

29.03.2020 HEIMAT|KÜCHE - Regiohero Hamburg 11:00 Uhr Preis: 99,- beinhaltet das Menü sowie Rot- & Weißwein, Bier, Softs & Wasser, Espresso Status:
verfügbar
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HEIMAT|KÜCHE - Regiohero Hamburg

Hamburg ganz frisch: Leckeres direkt vom Erzeuger nebenan. Genießen Sie die autentische Hamburger Küche in einem spannenden Kochkurs bei uns im Hause. Zusammen mit einem Kochdozenten kochen Sie ein wunderbares Menü - natürlich mit ausgewählten Produkten von Erzeugern aus der Region. Freuen Sie sich auf ein leckeres Menü, einen lockeren und entspannten Abend und auf wertvolle Tipps rund um den Umgang und die Zubereitung der einzelnen Zutaten.